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做红烧肉到底要不要过水及做红烧肉的步骤

做红烧肉时，有两种常见的做法：一种是过水，一种是直接炖煮。以下是两种做法的步骤： 过水做法： 1. 将切好的五花肉片放入锅中，加入足够的水，煮沸。 2. 捞出肉片，用清水冲洗干净，去除浮沫和血水。 3. 锅中加入适量油，加热至油温稍高时，将肉片放入锅中煎至两面金黄。 4. 加入姜片和葱段，翻煮片刻。 5. 加入适量生抽，老抽，料酒，糖，盐等调味料，煮开后撇去浮沫。 6. 加入足够的清水，水面稍高于肉片，盖上锅盖，转小火慢慢炖煮，约1小时至肉烂即可。 直接炖煮做法： 1. 将切好的五花肉块放入锅中，加入足够的水，煮沸。 2. 捞出肉块，用清水冲洗干净，去除浮沫和血水。 3. 锅中加入适量油，加热至油温稍高时，将肉块放入锅中煎至两面金黄。 4. 加入姜片和葱段，翻煮片刻。 5. 加入适量生抽，老抽，料酒，糖，盐等调味料，煮开后撇去浮沫。 6. 加入足够的清水，水面稍高于肉块，盖上锅盖，转小火慢慢炖煮，约1.5-2小时至肉烂即可。 无论哪种做法，最后可以根据个人口味，加入葱姜蒜等调料提香。

”甚至当时有网友就质疑其会带货或者接广告，但是于文亮还特意改了自己的账号简介。， 从今年上半年的盘点来看，微短剧爆款不少：抖音与柠萌合作出品的《二十九》上线仅72小时，正片播放量就已破亿；

《沉睡花园》与《女心理师》相比，哪部剧在心理学方面更专业一些？

根据剧名《沉睡花园》和《女心理师》很难详细了解剧情和角色设定，因此无法准确回答哪部剧在心理学方面更专业。然而，可以根据以下因素来评估剧的专业性：剧情的真实性、角色的深度和复杂性、心理学原理的正确性以及剧中对心理问题的处理方式。 如果《沉睡花园》和《女心理师》都较真实地表现了心理学原理，深入刻画了角色的内心世界，并处理了心理问题的方式比较专业和负责，则可以认为这两部剧在心理学方面都有一定的专业性。建议您通过观看这两部剧并结合自己对心理学的了解来判断。

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内蒙乌珠穆沁是一个怎样的地方？

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